Na cozinha
Esta é minha participação na proposta da Nina, do blog Entre mãe e filha, encontro marcado com a cozinha, vá conhecer as demais receitas.
Não gosto de cozinhar, mas aprecio um belo prato. Assim, apresento para você através da minha primogênita Debora que tem um blog Deborafazendoarte, que diferentemente da mãe, gosta de cozinhar.
Pétalas de cebola com bacalhau
Ingredientes:
- Cebola
- quejo ralado
- bacalhau desfiado
- batata
- leite
- manteiga
- alho
Modo de preparo:
- Pegue a cebola e divida no meio. Tire as pétalas da cebola e reserve.
- Compre o bacalhau em lascas. Dessalgue e desfie todo o bacalhau. Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau. Reserve.
- Cozinhe as batatas e depois faça um purê. Misture o purê com o bacalhau desfiado.
- Ferva água em uma panela e coloque as pétalas de cebola. Deixe por alguns minutos. Retire as pétalas de cebola e coloque-as em um tabuleiro. Acrescente em cima das pétalas o bacalhau e coloque queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
Espero que goste.
Norma
Saiba mais
#1 by chica on 9 de fevereiro de 2012 - 8:14
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Puxa, que receita diferente.Original e deve ser ótima! beijos,chica
#2 by Nina on 9 de fevereiro de 2012 - 9:05
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pois eu vou fazer aqui, gostei, deve ser mt bom!!!
#3 by Élys on 9 de fevereiro de 2012 - 17:43
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Não entendo nada de cozinha.
Agradeço a sua visita pelo meu aniversário.
Muito obrigado .
Beijos.
#4 by Carolina Tavares on 9 de fevereiro de 2012 - 17:50
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Norma,
Parece delicioso. Pretendo experimentar. Obrigada pela partilha.
Beijo
#5 by Toninho on 9 de fevereiro de 2012 - 23:50
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Humm com este elegante nome e com todos estes ingredientes que adoro,deve ficar bom demais. Copiar para ver uai.
Vou lá ver esta cozinheira artesanal.
Um abração Norma.
Bju.
#6 by Yasmine Lemos on 10 de fevereiro de 2012 - 9:52
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Copiei pra mim,adoro cozinhar. beijo e um fds de paz!